O joacă transformată într-o misiune serioasă
Povestea noastră a început din joacă, în urmă cu câțiva ani când în familia noastră a apărut primul băiețel. Pasionați de dulciuri, am început să căutăm variante sănătoase la gustările pline de zahăr din comerț. Am fost la cursuri, am experimentat, ne-am perfecționat, ne-am jucat și, în final, am găsit cea mai bună gustare pe care natura ne-o poate oferi într-o doză concentrată de doar 45 de grame.
Primele batoane raw vegane au fost degustate de prieteni și cunoștințe, iar feedback-ul a fost unul pozitiv. Lumea cerea, iar noi ofeream cu mare drag. Între timp, în familia noastră a mai venit un băiețel, iar la locurile de joacă, printre colegi și prieteni, s-a mai născut un fenomen. Copiii și cei apropiați au început să îl strige „Tata Vlad” pe cel care a venit cu ideea de a produce batoane gustoase și sănătoase. Așa s-a născut numele care avea să ducă povestea batoanelor mai departe.
Meșteșugul batoanelor, o tradiție de familie
Încă de la bun început ne-am ghidat după ideea de artizanat. Ne dorim să ducem tradiția mai departe, motiv pentru care nu am acceptat compromisul automatizării, chiar și atunci când poate unii ar fi considerat că ar fi timpul să o facem. Pentru noi este foarte important ca fiecare baton să fie produs și ambalat de mâna noastră, în familie. Facem asta pentru că, pe lângă ideea de gustos și sănătos, vrem să oferim și experiența autentică a produselor făcute acasă. Cei care ne aleg sunt fascinați de echilibrul și pasiunea umană pe care o simt atunci când ne gustă batoanele. De aceea am ales să transformăm toată această artă gustativă într-un meșteșug în care am introdus multă implicare, sete de cunoaștere și ingrediente cât mai naturale. Deși suntem fascinați de evoluția tehnologică și de roboți, Tata Vlad fiind IT-ist la origine, nu vrem să ucidem prin automatizare sufletul batoanelor noastre.
Suntem o echipă mică cu sufletul mare
Ne-am dotat laboratorul din Cluj-Napoca cu toate ustensilele de care avem nevoie pentru a ne îndeplini cu succes misiunea, aceea de a oferi gustări naturale, realizate manual. În acest spațiu mărunt creăm zilnic gustări complexe, modelate cu drag.
Valorile noastre sunt simple, dar greu de zdruncinat. Chiar și atunci când vom ajunge mari, vom continua să folosim în batoanele noastre principalele ingrediente care ne-au ajutat să ne remarcăm: dragostea față de oameni, organismul uman și natură. Tocmai de aceea, fiecare pas din procesul de producție este analizat cu atenție, începând cu alegerea furnizorilor pentru ingredientele noastre și continuând cu rețetele și tipul de ambalaj pe care îl folosim. De departe, însă, cea mai importantă este materia primă. Am experimentat mult, am căutat, am analizat și acum putem spune că am ajuns la ingredientele perfecte pentru batoanele noastre, ingrediente provenit de la furnizori serioși, nu din supermarket. Așa se face că principiile privind calitatea se reflectă cel mai bine în naturalul și sănătosul gustărilor noastre.
