Faina de cocos BIO - 300 g

Faina de nuca de cocos a devenit substitutul favorit pentru faina din grau, nu numai pentru ca nu contine gluten in mod natural, ci si pentru ca este bogata in fibre si saraca in carbohidrati. Este o sursa de mangan, care ajuta la asimilarea mai rapida a unor nutrienti (colina si biotina - care se gasesc in oua) si vitamine (vitamina C si tiamina). Manganul ajuta la pastrarea sanatatii oaselor, functionarea sistemului nervos, a glandei tiroidei.

Faina din nuca de cocos se prepara din pulpe proaspata de nuca de cocos in prealabil uscata si degresata, dupa care este macinat fin. Textura este foarte asemanatoare cu cea a fainii de grau.

Faina de cocos BIO are un nivel scazut de carbohidrati, ideala pentru prepararea painii si a produselor de patiserie. Contine mai putini carbohidrati solvabili decat alte fainuri, inclusiv cea de soia. Aceasta este bogata in fibre, mai exact contine 38,5%, aceasta cifra reprezentand raportul cel mai mare comparativ cu alte fainuri.

Faina de cocos este hipoalergenica si este ideala pentru cei care urmeaza dietele low carb.

Beneficii ale consumului fainii din nuca de cocos: nu contine gluten, ajuta la mentinerea unui nivel bun al glicemiei, ajuta la mentinerea sanatatii tractului digestiv, si este indicata si in dietele care au ca scop pierderea in greutate, deoarece contine grasimi sanatoase.

Tara de origine: Sri Lanka