Sarea celtică, un produs natural care a câștigat popularitate în ultima vreme, este adesea considerată o alternativă mai sănătoasă la sarea obișnuită pe care fiecare dintre noi o consumăm, zilnic. Această sare unică, cunoscută pentru puritatea și bogăția sa în minerale esențiale, oferă o abordare diferită față de sarea tradițională, în special datorită metodei naturale de producție, fiind mai puțin procesată decât alte săruri.
Ce este sarea celtica?
Sarea celtică, cunoscută și sub numele de „sel gris" (sare cenușie în franceză), este o sare de mare nerafinată, obținută prin evaporarea naturală a apei de mare, în special din zonele de coastă, aproape de Marea Celtică din Franța. Această sare se caracterizează printr-o culoare gri, datorată mineralelor pe care le conține. Cristalele sale sunt mai mari decât cele ale sarii de masă, făcând-o ideală pentru a fi folosită ca sare de finisare sau pentru a adăuga o aromă distinctă preparatelor culinare.
Compoziția și beneficiile sării celtice
Sarea celtică este bogată în minerale esențiale pentru organism, cum ar fi, zinc, sodiu, cupru, sulf, magneziu, potasiu, calciu și multe altele. Aceste minerale sunt implicate în numeroase procese biologice, de la digestie și absorbția nutrienților, până la susținerea sistemului imunitar și sănătatea oaselor.
Unul dintre principalele avantaje ale sării celtice este echilibrarea nivelului de electroliți în organism. Electroliții sunt substanțe care ajută la transmiterea semnalelor electrice în corp și la menținerea hidratării celulare. Deoarece este mai puțin prelucrată decât alte tipuri de sare, sarea celtică se prezintă cu un conținut mai mare de umiditate și de minerale, cum ar fi magneziu, calciu și potasiu. De asemenea, sarea celtică poate ajuta la reducerea inflamației articulare iar proprietățile antibacteriene și antiinflamatorii o fac utilă în tratarea unor afecțiuni ale pielii, precum eczeme, psoriazis sau infecții cutanate.
Nu în ultimul rând, consumul de sare celtică poate contribui la prevenirea deshidratării și a oboselii și poate ajuta la detoxifierea organismului dar și la îmbunătățirea funcției sistemului imunitar. Conținutul bogat în magneziu poate contribui la relaxarea musculară și la reducerea stresului.
Sarea celtică nu este doar un ingredient culinar de excepție, ci și un element valoros în rutina de îngrijire personală și wellness. Datorită bogăției sale în minerale și a proprietăților sale terapeutice, sarea celtică poate fi integrată în diverse moduri pentru a îmbunătăți sănătatea pielii și pentru a oferi o experiență relaxantă și revigorantă.
- Scrub cu sare celtică - Amestecați sarea celtică cu un ulei natural, cum ar fi uleiul de
cocos sau ulei de migdale, pentru a crea un scrub corporal eficient. Acesta ajută la îndepărtarea celulelor moarte ale pielii, stimulează circulația și lasă pielea moale și revitalizată. - Baie detoxifiantă cu sare celtică - Adăugați o mână de sare celtică în cada de baie. Mineralele din sare ajută la detoxifierea pielii, relaxarea mușchilor și la reducerea stresului.
Consumul și efectele adverse ale sării celtice
Deși sarea celtică este considerată sănătoasă datorită conținutului său ridicat de
minerale, este important să se țină cont de consumul moderat al acesteia, la fel ca în cazul oricărui tip de sare. Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum maxim de 5 g pe zi, indiferent de tipul de sare consumat. Consumul excesiv de sare, inclusiv de sare celtică, poate fi dăunător sănătății, fiind asociat cu probleme precum hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare, accidentul vascular cerebral, osteoporoza și cancerul gastric.
Sarea celtică nu este doar un condiment, ci și un element nutritiv valoros, care, utilizat cu moderație, poate aduce un plus de sănătate și savoare în alimentația noastră de zi cu zi. Alegerea sării celtice reflectă o conștientizare a importanței calității ingredientelor pe care le introducem în corpul nostru și un pas către o alimentație mai naturală și mai sănătoasă.
Pe naturisti.ro găsiți sare celtică atât fină cât și grunjoasă, pură, nerafinată și fără adaos de iod, uscată natural la soare. Pentru extragerea și uscarea ei, au fost folosite doar unelte din lemn iar în compoziția acestor săruri se regăsesc toate cele 84 de oligoelemente prezente în apa de mare.
Surse:
Comentarii